Spaguettis con pisto de atún y anchoas

Como estoy decidido a bajar el colesterol, al menos el LDL por debajo de los 100, tengo que hacer recetas sin grasa, de las malas malísimas(algunas), así que aquí va ésta, que os confieso, me ha sorprendido lo rotunda que ha salido.

 
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Receta: fideuá de chocos y gambones

Nos fuimos a celebrar el cumpleaños de Lolita los de siempre, unos 30 sin contar los niños (que crecen y comen tela). Y queremos recomendar una deliciosa fideuá de chocos y gambones en Sevilla.

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Escaparate y las yemas de San Leandro

Comenzamos con este artículo una colaboración entre la revista Escaparate y la Asociación de Gourmets de Sevilla.

 
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De aceituna y buen vino es el nombre de mi pueblo

No hace falta seguir con la letra del fandango que nos cantaba magistralmente el recordado Pepe Pérez Gil. ¡Qué tardes-noches tan estrechas en Quitapesares¡

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