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La apuesta de Córdoba por la gastronomía seguirá teniendo sus merecidos frutos

La muy joven pero experimentada Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo ha tenido a bien acogerme en su seno, lo que agradezco de corazón y con esta crónica-crítica de la comida, con la que ayer cerramos la Asamblea Ordinaria anual, deseo aportar mi grano de arena.

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